我國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，隨著我國對外擴大開放、人民生活水平的提高，對飲食的追求逐漸從“解決饑餓”到“營養(yǎng)保健與個性文化”，來自世界各國的數(shù)以萬計的進口食品近年來也不斷涌向中華大地，掀起了“洋飲食”的舌尖文化熱潮。在國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)的背景下，以健康、安全為標(biāo)志的進口食品更成為了人們追求健康飲食的目標(biāo)。然而國家質(zhì)檢總局對進口食品的檢測結(jié)果中，大量不合格的進口食品赫然紙上，人們對進口食品的信任度大打折扣，進口食品到底安不安全呢？可以說，消費者們無不期待這一謎團的解開。就在近期，來自全球的數(shù)百種優(yōu)質(zhì)進口食品將以嶄新的面貌，亮相于4月16-18日在北京三元橋老國展舉辦的亞洲進口食品博覽會(世博威·進口食品展)。
進口食品在國內(nèi)星羅棋布
在溫暖的家中，坐在柔軟的沙發(fā)上，看著電視劇，時而喝點新西蘭的進口牛奶，時而嚼點美國的車?yán)遄?，茶幾上擺放著丹麥曲奇餅干、韓國海苔等五花八門的進口食品，這在過去僅僅是廣告，但如今早已成為尋常百姓日常生活中的點滴。
辦公室零食，已經(jīng)成為了都市公司白領(lǐng)的一種辦公文化，有人用它聯(lián)絡(luò)同事的感情，有人用它擺脫工作的壓力。有調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有72%的白領(lǐng)明確表示更喜歡進口零食。在白領(lǐng)們看來，與其說是零食，不如說是一種心情調(diào)化劑，能讓自己在高強度的工作下保持美麗好心情，擁有健康正能量。
我國自古就講究禮尚往來，逢年過節(jié)，走親訪友，精美的禮品自然不可少。包裝精美的進口食品高檔時尚，包涵獨有的文化特色，又不顯庸俗，更重要是它還是營養(yǎng)豐富的健康食品。把進口食品當(dāng)作禮品，老少皆宜，可以說是健康的饋贈，越來越多的人將其作為禮品的首選。
縱觀國內(nèi)進口食品現(xiàn)狀，可以說是星羅棋布。據(jù)國家統(tǒng)計局研究資料顯示：近5年來，中國進口食品市場需求飛速增長，平均每年的增長速度達21.2%，2012年，中國進口常規(guī)食品銷售量多達630億人民幣。國家越來越重視食品安全問題，這也為進口健康食品帶來了巨大商機。根據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測，到2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，屆時中國大陸進口食品市場規(guī)模將高達4800億人民幣。
“進口食品安不安全”誰來做主？
進口食品在國內(nèi)的龐大市場，受到了國際業(yè)界的高度關(guān)注。而當(dāng)前國內(nèi)進口食品市場不合格產(chǎn)品橫行也是不爭的事實。前段時間，國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局發(fā)布了2015年1月進境不合格食品名單，有機構(gòu)對2014年2月至2015年1月期間的抽檢信息進行了查詢，發(fā)現(xiàn)被檢測出的不合格進口食品總數(shù)超過3000批次，進口食品的安全誰來做主？
成長于國內(nèi)進口食品關(guān)鍵期的亞洲進口食品博覽會，在萬眾期盼之下對進口食品的安全給出了新的答案，帶來了最新的解讀。這得益于展會主辦方對參展企業(yè)的嚴(yán)格把控，只有通過層層篩選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)才能參展。專家表示，當(dāng)前我國進口食品市場“大蛋糕”已經(jīng)舉世矚目，優(yōu)質(zhì)的行業(yè)展會在未來不僅是承接展示與營銷的業(yè)界集群，更是行業(yè)市場規(guī)范發(fā)展的“助推器”，并且是進口食品健康與安全的一道重要保障。
目前，世界各國已經(jīng)瞄準(zhǔn)中國進口食品市場，目前，中國是澳大利亞的第一大貿(mào)易合作伙伴，食品和飲料領(lǐng)域更是澳大利亞在亞洲的第二大市場，中國家庭能夠買到澳大利亞人想吃就能吃到的任何食品飲料。此外，許多國家的高級官員親自出馬，開始吆喝自家的食品，例如美國前駐華大使駱家輝的“賣車?yán)遄?rdquo;，智利特產(chǎn)的智利銀鱈魚。泰國也不甘寂寞，由泰國農(nóng)業(yè)部推薦的泰國榴蓮在天貓進行預(yù)售，短短3天便售出3萬多件。
國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)的《2015年食品安全重點工作安排》中提到，我國將建設(shè)國家食品安全信息平臺，實現(xiàn)“農(nóng)田到餐桌”全程可追溯，并完善食品安全督查考評制度。入境的進口食品也和國內(nèi)的一樣，都要經(jīng)過嚴(yán)格檢測，大量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)將在中華大地綻放光芒，并積極參加業(yè)界權(quán)威展會，一同開啟健康新里程。（來源：網(wǎng)易）
2015亞洲(北京)國際進口食品博覽會預(yù)告：
時間：2015年4月16-18日
地點：北京·中國國際展覽中心(三元橋老館)
招商服務(wù)熱線：010-85785006/07
