近年來(lái),隨著國(guó)民飲食習(xí)慣的改變和不健康行為的增加,亞健康人群在持續(xù)增長(zhǎng),并且有年輕化的趨勢(shì)。在這種市場(chǎng)需求下,營(yíng)養(yǎng)健康保健行業(yè)風(fēng)生水起。食品工業(yè)明確了營(yíng)養(yǎng)與保健食品的發(fā)展方向和路徑,發(fā)展的布局和目標(biāo),預(yù)計(jì)到2015年末產(chǎn)值將達(dá)1萬(wàn)億元,年增長(zhǎng)速度將達(dá)到20%。
得益于市場(chǎng)需求的“井噴”,營(yíng)養(yǎng)健康保健行業(yè)極速膨脹,大批企業(yè)跨界進(jìn)入市場(chǎng)。但不可否認(rèn),作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),由于進(jìn)入門(mén)檻低、缺乏統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)監(jiān)管難度大,競(jìng)爭(zhēng)激烈,目前該行業(yè)存在著種種亂象。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,營(yíng)養(yǎng)健康保健行業(yè)洗牌在即,行業(yè)規(guī)范發(fā)展,除了國(guó)家政策把控外,需要有責(zé)任的社會(huì)組織履行責(zé)任,推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。這其中,世博威營(yíng)養(yǎng)健康展緊扣時(shí)代脈搏,勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,為行業(yè)構(gòu)建優(yōu)質(zhì)平臺(tái),助力企業(yè)品牌升級(jí)。
市場(chǎng)亂象明顯
在保健品行業(yè),我國(guó)13億人口蘊(yùn)含了超千億元的保健品消費(fèi)市場(chǎng)。然而,有數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)保健品消費(fèi)比例遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。在歐美國(guó)家平均消費(fèi)中,保健品方面的消費(fèi)占了總支出的25%以上,中國(guó)僅為0.07%,人均保健品消費(fèi)大約31元,是美國(guó)的14.3%,日本的8.3%。
一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研顯示,中國(guó)消費(fèi)者不是不想買(mǎi)保健品,而是不敢買(mǎi)或者不會(huì)買(mǎi)。中國(guó)消費(fèi)者不敢買(mǎi),主要是中國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)的散亂無(wú)序頗令人詬病。行業(yè)門(mén)檻低,企業(yè)數(shù)量多,競(jìng)爭(zhēng)激烈,保健食品市場(chǎng)的一些亂象,一直沒(méi)有得到根本解決。有業(yè)內(nèi)人士表示,行業(yè)中較常見(jiàn)的是非法營(yíng)銷(xiāo),如“拉大牌扯虎皮”,假冒大牌,羅列各種不存在的組織以及以開(kāi)設(shè)健康講座的名義向中老年人推薦保健食品。還有的無(wú)中生有、編造、夸大保健功能,有的不標(biāo)明廠址。甚至還有的企業(yè)鋌而走險(xiǎn)故意捏造批文等。
中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)與中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)曾對(duì)保健食品宣傳內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果表明,宣傳內(nèi)容不符合有關(guān)法律法規(guī)的占73.5%,其中對(duì)產(chǎn)品功能進(jìn)行虛假宣傳的占42.1%。另外,未經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部批準(zhǔn)、擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的占31.4%。
僅僅建立在廣告宣傳和龐大營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)基礎(chǔ)上的保健品行業(yè)難以支持長(zhǎng)久的發(fā)展。據(jù)悉,在我國(guó)保健食品生產(chǎn)企業(yè)中,中小企業(yè)占絕大多數(shù),成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。企業(yè)所生產(chǎn)的保健品中90%以上屬于第一代、第二代產(chǎn)品,且產(chǎn)品功能相對(duì)集中。在衛(wèi)生部準(zhǔn)予申報(bào)的22項(xiàng)保健功能中,具有免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞3項(xiàng)功能的產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的三分之二。我國(guó)保健食品行業(yè)轉(zhuǎn)型整頓已經(jīng)是箭在弦上,資源整合正在進(jìn)行。
行業(yè)洗牌在即
產(chǎn)品定位不明確、產(chǎn)品低劣、虛假宣傳……我國(guó)保健品行業(yè)存在諸多頑疾,引發(fā)了國(guó)家的關(guān)注與整頓。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自2013年5月至9月底,利用五個(gè)月時(shí)間集中開(kāi)展打擊保健食品“四非”即非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法添加、非法宣傳的專項(xiàng)行動(dòng),以重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)案件為突破口,采取摸底排查、突擊檢查、公開(kāi)曝光的方式,對(duì)保健食品市場(chǎng)進(jìn)行整治、懲處、規(guī)范,以促進(jìn)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。
嚴(yán)打之下,保健品行業(yè)洗牌將不可避免。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局拿保健品行業(yè)“開(kāi)刀”,勢(shì)必為整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展帶來(lái)機(jī)會(huì)。一些違法亂紀(jì)的小企業(yè)將面臨更加艱難的生存環(huán)境,一大批這樣的企業(yè)可能會(huì)倒閉。而一些正規(guī)的企業(yè)如若能夠抓住這次嚴(yán)打的機(jī)會(huì),經(jīng)受得了市場(chǎng)的考驗(yàn),將會(huì)獲得更大的市場(chǎng)。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到2020年這個(gè)行業(yè)規(guī)模將突破4500億元,這將是一塊非常大的蛋糕。
此外,除了行業(yè)自身問(wèn)題凸顯,國(guó)家加以監(jiān)管外,我國(guó)保健行業(yè)現(xiàn)在還面臨直銷(xiāo)的門(mén)檻和外資品牌的沖擊。和國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)喜歡扎堆商超、以價(jià)格戰(zhàn)肉搏競(jìng)爭(zhēng)不同,外資藥企基本上還是依靠原先藥品的銷(xiāo)售渠道——藥店和醫(yī)院,銷(xiāo)售旗下的保健品。外資藥企的規(guī)范與沖擊,同樣將加快保健行業(yè)的洗牌態(tài)勢(shì)。
展會(huì)提升品質(zhì)
隨著國(guó)家對(duì)保健食品行業(yè)越來(lái)越重視,行業(yè)監(jiān)管力度趨嚴(yán),保健食品行業(yè)面臨著新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)。專業(yè)人士認(rèn)為,國(guó)家重拳出擊,嚴(yán)監(jiān)管、大整治,將促使中國(guó)健康和保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)為主的增長(zhǎng)模式,逐漸轉(zhuǎn)向科技和資本推動(dòng)增長(zhǎng)模式,品牌的影響力會(huì)越來(lái)越大,消費(fèi)者會(huì)越來(lái)越注重產(chǎn)品的品牌。
提升自身產(chǎn)品的品牌力,企業(yè)需要借助優(yōu)質(zhì)平臺(tái)展現(xiàn)。已有十多年高端專業(yè)展會(huì)辦展經(jīng)驗(yàn)的世博威為行業(yè)量身定制的“世博威營(yíng)養(yǎng)健康展”,則成為了行業(yè)眾企業(yè)瞄準(zhǔn)的推廣平臺(tái)。據(jù)悉,多年來(lái),世博威始終肩負(fù)著“造福人類健康”的使命,向社會(huì)傳遞健康生活新理念,如今世博威緊扣時(shí)代脈搏,在即將啟動(dòng)的2014年世博威營(yíng)養(yǎng)健康展會(huì)上,將呼吁企業(yè)聯(lián)合制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)劃市場(chǎng),積極助力品牌升級(jí)。
世博威相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,健康產(chǎn)業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的又一新興動(dòng)力,消費(fèi)者對(duì)保健食品會(huì)有更高的要求,也將給專業(yè)會(huì)展服務(wù)行業(yè)注入新的內(nèi)涵和新的使命。世博威營(yíng)養(yǎng)健康展會(huì)將為企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商、企業(yè)與消費(fèi)者搭建展示與交流的平臺(tái),讓社會(huì)了解保健品企業(yè),更能讓經(jīng)銷(xiāo)商找到理想的合作伙伴,助力行業(yè)的整體提升。
4月8日-10日,第十六屆世博威營(yíng)養(yǎng)健康展將于北京國(guó)際展覽中心盛大啟幕,世博威邀您共同見(jiàn)證健康行業(yè)盛會(huì)。(本文源自TOM)
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