眼下正是春節(jié)前夕，購(gòu)買年貨成了人們生活的主旋律之一，五彩繽紛的食品幾乎占據(jù)年貨市場(chǎng)的半壁江山。古人云：民以食為天，然而近年來(lái)，時(shí)有發(fā)生的食品安全事件時(shí)而讓人觸目驚心，外加不斷提高的健康意識(shí)，人們對(duì)食品的品質(zhì)要求早已“更上一層樓”，有機(jī)食品成為消費(fèi)者新寵。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%至30%的速度增長(zhǎng)。目前，我國(guó)有機(jī)食品已有約50大類，400～500個(gè)品種。來(lái)自世博威有機(jī)展的權(quán)威行業(yè)專家表示，目前我國(guó)有機(jī)食品的消費(fèi)額正以每年30%～50%的速度增長(zhǎng)，常年缺貨達(dá)30%。

“健康飲食保健康”成共識(shí)，有機(jī)食品成行業(yè)新標(biāo)桿

生活水品的提高，食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，使人們對(duì)食品的要求邁上了新臺(tái)階，不僅要吃得飽，更要吃得健康，無(wú)公害、無(wú)污染、純天然的有機(jī)食品迎合了人們升級(jí)的消費(fèi)理念，市場(chǎng)形勢(shì)一片大好。以“造福人類健康”為使命的世博威有機(jī)展應(yīng)運(yùn)而生，憑借其悠久的辦展歷程，高端的行業(yè)地位，一流的服務(wù)品質(zhì)，為我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)立下了一座又一座新的里程碑。

需求與供應(yīng)相矛盾催生行業(yè)灰色利益鏈，世博威有機(jī)展成為眾多有機(jī)食品廠商的營(yíng)銷利器。

有機(jī)食品迎合了人們對(duì)健康的追求和對(duì)健康食品的向往，然而由于有機(jī)食品生產(chǎn)成本和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)高，實(shí)際產(chǎn)量有限。2011年12月有報(bào)道指出，截至2011年9月，我國(guó)發(fā)出的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證不過(guò)6400張，獲得認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品種植面積66萬(wàn)公頃，野生采集面積89萬(wàn)公頃。

有機(jī)食品的供不應(yīng)求，催生了行業(yè)灰色利益鏈，導(dǎo)致有機(jī)食品行業(yè)頻頻出現(xiàn)價(jià)格標(biāo)識(shí)混亂、認(rèn)證不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)葐?wèn)題。在有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展初期，各種不規(guī)范現(xiàn)象導(dǎo)致了消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)食品的不信任，影響了整個(gè)有機(jī)食品行業(yè)的信譽(yù)，制約著有機(jī)食品市場(chǎng)的擴(kuò)大，更是給有機(jī)食品廠商的營(yíng)銷與推廣造成了瓶頸，產(chǎn)品發(fā)展遭受嚴(yán)重影響。早在2004年，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》(下稱《辦法》)，為了與時(shí)俱進(jìn)，2013年年底對(duì)《辦法》進(jìn)行了全面修訂，2014年4月將正式實(shí)施。

但盡管如此，有機(jī)食品廠商若要維護(hù)品牌及產(chǎn)品的發(fā)展，需要過(guò)硬的營(yíng)銷利器。世博威有機(jī)展在辦展十年以來(lái)，為企業(yè)形象展示、品牌建設(shè)搭建了高層次的交流平臺(tái)，借力龐大的行業(yè)資源和享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的影響力，推進(jìn)企業(yè)品牌建設(shè)，成為了眾多企業(yè)的營(yíng)銷推廣利器，間接為有機(jī)食品市場(chǎng)走向規(guī)范化推波助瀾。

國(guó)內(nèi)有機(jī)食品行業(yè)發(fā)展初露端倪，將是下一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

據(jù)專家預(yù)測(cè)，到2015年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將達(dá)到248億～594億元的市場(chǎng)規(guī)模，有機(jī)食品將以年均15%甚至更多的速度增長(zhǎng)。有專家分析，有機(jī)食品行業(yè)將是下一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，該行業(yè)未來(lái)十年將高速成長(zhǎng)。從市場(chǎng)份額看，有機(jī)食品目前在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額還很低，綜合分析國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的需求趨勢(shì)以及未來(lái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的逐步成長(zhǎng)，中國(guó)有機(jī)食品無(wú)疑有著廣泛的市場(chǎng)前景。

在國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)不斷崛起的背景下，世博威有機(jī)展無(wú)疑是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一劑良藥，推動(dòng)有機(jī)食品市場(chǎng)節(jié)節(jié)高升，據(jù)招商負(fù)責(zé)人周先生介紹，今年4月8日至10日，世博威有機(jī)展將再度聚焦北京國(guó)展，從當(dāng)前的招商火熱程度來(lái)看，預(yù)計(jì)今年將再次產(chǎn)生新的突破。讓市場(chǎng)走向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，切實(shí)造福人類健康，這是有機(jī)食品市場(chǎng)及世博威有機(jī)展的共同企盼。(編輯：世博威有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞處http://www.gnfexpo.com.cn)

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