眼下正是春節(jié)前夕，購買年貨成了人們生活的主旋律之一，五彩繽紛的食品幾乎占據年貨市場的半壁江山。古人云：民以食為天，然而近年來，時有發(fā)生的食品安全事件時而讓人觸目驚心，外加不斷提高的健康意識，人們對食品的品質要求早已“更上一層樓”，有機食品成為消費者新寵。據農業(yè)部數據顯示，當前，全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長。目前，我國有機食品已有約50大類，400～500個品種。來自世博威有機展的權威行業(yè)專家表示，目前我國有機食品的消費額正以每年30%～50%的速度增長，常年缺貨達30%。

“健康飲食保健康”成共識，有機食品成行業(yè)新標桿

生活水品的提高，食品安全問題的出現，使人們對食品的要求邁上了新臺階，不僅要吃得飽，更要吃得健康，無公害、無污染、純天然的有機食品迎合了人們升級的消費理念，市場形勢一片大好。以“造福人類健康”為使命的世博威有機展應運而生，憑借其悠久的辦展歷程，高端的行業(yè)地位，一流的服務品質，為我國有機食品市場立下了一座又一座新的里程碑。

需求與供應相矛盾催生行業(yè)灰色利益鏈，世博威有機展成為眾多有機食品廠商的營銷利器。

有機食品迎合了人們對健康的追求和對健康食品的向往，然而由于有機食品生產成本和認證標準高，實際產量有限。2011年12月有報道指出，截至2011年9月，我國發(fā)出的有機產品認證不過6400張，獲得認證的有機產品種植面積66萬公頃，野生采集面積89萬公頃。

有機食品的供不應求，催生了行業(yè)灰色利益鏈，導致有機食品行業(yè)頻頻出現價格標識混亂、認證不嚴謹等問題。在有機食品行業(yè)發(fā)展初期，各種不規(guī)范現象導致了消費者對于有機食品的不信任，影響了整個有機食品行業(yè)的信譽，制約著有機食品市場的擴大，更是給有機食品廠商的營銷與推廣造成了瓶頸，產品發(fā)展遭受嚴重影響。早在2004年，國家質檢總局發(fā)布了《有機產品認證管理辦法》(下稱《辦法》)，為了與時俱進，2013年年底對《辦法》進行了全面修訂，2014年4月將正式實施。

但盡管如此，有機食品廠商若要維護品牌及產品的發(fā)展，需要過硬的營銷利器。世博威有機展在辦展十年以來，為企業(yè)形象展示、品牌建設搭建了高層次的交流平臺，借力龐大的行業(yè)資源和享譽國內外的影響力，推進企業(yè)品牌建設，成為了眾多企業(yè)的營銷推廣利器，間接為有機食品市場走向規(guī)范化推波助瀾。

國內有機食品行業(yè)發(fā)展初露端倪，將是下一個朝陽產業(yè)

據專家預測，到2015年中國有機農產品消費將達到248億～594億元的市場規(guī)模，有機食品將以年均15%甚至更多的速度增長。有專家分析，有機食品行業(yè)將是下一個朝陽產業(yè)，該行業(yè)未來十年將高速成長。從市場份額看，有機食品目前在國內的市場份額還很低，綜合分析國外發(fā)達國家的需求趨勢以及未來國內市場的逐步成長，中國有機食品無疑有著廣泛的市場前景。

在國內有機食品市場不斷崛起的背景下，世博威有機展無疑是產業(yè)發(fā)展的一劑良藥，推動有機食品市場節(jié)節(jié)高升，據招商負責人周先生介紹，今年4月8日至10日，世博威有機展將再度聚焦北京國展，從當前的招商火熱程度來看，預計今年將再次產生新的突破。讓市場走向規(guī)范化、標準化，切實造福人類健康，這是有機食品市場及世博威有機展的共同企盼。(編輯：世博威有機食品產業(yè)博覽會新聞處http://www.gnfexpo.com.cn)

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