臨近春節(jié)，正是千家萬戶大量采購年貨的時節(jié)，日前國家農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合行動，以加強春節(jié)期間食品安全監(jiān)管。其中食藥監(jiān)局表示，將對節(jié)日熱銷產(chǎn)品區(qū)域開展突擊檢查。這一行動充分說明國家對于食品安全及人民健康問題的高度重視，同時對于食品行業(yè)來說，是一次挑戰(zhàn)更是一次機遇。

世博威高端飲品展招商負責人分析稱，飲品作為飲食領(lǐng)域中的一個重要部分，在國家有關(guān)部門嚴加監(jiān)管的環(huán)境下，對于以健康、營養(yǎng)為主題的高端飲品行業(yè)來說，是一個前所未有的機遇，從事高端飲品業(yè)的廠商未來均有機會在市場上分得一杯羹。

高端飲品逐漸占據(jù)賣場貨架主體

北京某大型超市賣場工作人員表示，在平日里，飲品貨架的主體部分就開始逐漸被高端飲品純天然果蔬飲料類、蛋白飲料類、醋飲料、茶、保健酒等高端健康飲品占據(jù)大部分，現(xiàn)在正值春節(jié)年貨采購高潮，更多種類的高端飲品登上了賣場貨架，并且是最暢銷的貨品類之一。

不僅在賣場，高端飲品的市場份額迅速增加的趨勢在高端飲品類展會也十分明顯。世博威高端飲品展招商負責人介紹，近幾年的展會，很多參展商以前曾從事碳酸飲料等普通飲品的生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)在跟隨行業(yè)形勢變化陸續(xù)“升級”。“以前人們愛喝碳酸飲料，喜歡帶點刺激。所以銷量特別好，現(xiàn)在不行了啊，人們都在追求健康，營養(yǎng)，不管是平時還是過年買年貨，買飲品都買高端的，有營養(yǎng)還保健。我們也必須與時俱進啊!”這是上一屆展會某參展商在接受采訪時吐露出的心聲。

世博威高端飲品展：細節(jié)決定成敗，品質(zhì)決定未來

從國家對加強食品監(jiān)管的行動以及人們對高端飲品的追求，可以看出未來高端飲品業(yè)勢必會有廣闊的市場前景。但若想在市場上分得一杯羹，企業(yè)的品質(zhì)及消費者的信任是兩大生命要素，以世博威高端飲品展為代表的大型展會早已對接市場，整合市場與產(chǎn)品信息，拉近企業(yè)、產(chǎn)品與消費者的距離。

實際上，參加展會能給廠商帶來直接性效益現(xiàn)已成為共識，但參加的展會自身影響力及前中后期提供的服務是否到位都能關(guān)系到參展的作用大小。世博威高端飲品展招商負責人白女士稱，展會特推出了定向邀約服務，當廠商報名參展后，招商部門會第一時間安排客服專員進行一對一服務，切實滿足參展需求，并且會定向邀請?zhí)厥赓I家，從細節(jié)入手，讓參展商得到超值服務。

白女士稱，在今年4月8日至10日，新一屆世博威高端飲品展將在北京老國展中心開幕，預計今年的火熱程度將創(chuàng)造紀錄，展會也將不負眾望，肩負起“傳遞健康科普知識，提高國民健康意識，倡導健康生活方式”的使命。

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