臨近春節(jié),正是千家萬戶大量采購年貨的時節(jié),日前國家農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局聯(lián)合行動,以加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全監(jiān)管。其中食藥監(jiān)局表示,將對節(jié)日熱銷產(chǎn)品區(qū)域開展突擊檢查。這一行動充分說明國家對于食品安全及人民健康問題的高度重視,同時對于食品行業(yè)來說,是一次挑戰(zhàn)更是一次機(jī)遇。
世博威高端飲品展招商負(fù)責(zé)人分析稱,飲品作為飲食領(lǐng)域中的一個重要部分,在國家有關(guān)部門嚴(yán)加監(jiān)管的環(huán)境下,對于以健康、營養(yǎng)為主題的高端飲品行業(yè)來說,是一個前所未有的機(jī)遇,從事高端飲品業(yè)的廠商未來均有機(jī)會在市場上分得一杯羹。
高端飲品逐漸占據(jù)賣場貨架主體
北京某大型超市賣場工作人員表示,在平日里,飲品貨架的主體部分就開始逐漸被高端飲品純天然果蔬飲料類、蛋白飲料類、醋飲料、茶、保健酒等高端健康飲品占據(jù)大部分,現(xiàn)在正值春節(jié)年貨采購高潮,更多種類的高端飲品登上了賣場貨架,并且是最暢銷的貨品類之一。
不僅在賣場,高端飲品的市場份額迅速增加的趨勢在高端飲品類展會也十分明顯。世博威高端飲品展招商負(fù)責(zé)人介紹,近幾年的展會,很多參展商以前曾從事碳酸飲料等普通飲品的生產(chǎn)與銷售,現(xiàn)在跟隨行業(yè)形勢變化陸續(xù)“升級”。“以前人們愛喝碳酸飲料,喜歡帶點(diǎn)刺激。所以銷量特別好,現(xiàn)在不行了啊,人們都在追求健康,營養(yǎng),不管是平時還是過年買年貨,買飲品都買高端的,有營養(yǎng)還保健。我們也必須與時俱進(jìn)啊!”這是上一屆展會某參展商在接受采訪時吐露出的心聲。
世博威高端飲品展:細(xì)節(jié)決定成敗,品質(zhì)決定未來
從國家對加強(qiáng)食品監(jiān)管的行動以及人們對高端飲品的追求,可以看出未來高端飲品業(yè)勢必會有廣闊的市場前景。但若想在市場上分得一杯羹,企業(yè)的品質(zhì)及消費(fèi)者的信任是兩大生命要素,以世博威高端飲品展為代表的大型展會早已對接市場,整合市場與產(chǎn)品信息,拉近企業(yè)、產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離。
實(shí)際上,參加展會能給廠商帶來直接性效益現(xiàn)已成為共識,但參加的展會自身影響力及前中后期提供的服務(wù)是否到位都能關(guān)系到參展的作用大小。世博威高端飲品展招商負(fù)責(zé)人白女士稱,展會特推出了定向邀約服務(wù),當(dāng)廠商報名參展后,招商部門會第一時間安排客服專員進(jìn)行一對一服務(wù),切實(shí)滿足參展需求,并且會定向邀請?zhí)厥赓I家,從細(xì)節(jié)入手,讓參展商得到超值服務(wù)。
白女士稱,在今年4月8日至10日,新一屆世博威高端飲品展將在北京老國展中心開幕,預(yù)計今年的火熱程度將創(chuàng)造紀(jì)錄,展會也將不負(fù)眾望,肩負(fù)起“傳遞健康科普知識,提高國民健康意識,倡導(dǎo)健康生活方式”的使命。
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