新春佳節(jié)期間，正是走親訪友，舉家團(tuán)聚的好日子，食用油作為日常生活不可或缺的物品之一，自然是人們禮尚往來的送禮佳品。眼下正值銷售旺季，眾多商家迎合市場，紛紛打起了促銷大戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者健康意識的提高，傳統(tǒng)的普通油品風(fēng)光不再，以健康為主題的高端食用油品開始受到消費(fèi)者的歡迎。在各大賣場中，目前還沒有進(jìn)入節(jié)前銷售最火熱的時(shí)期，但大量的高端油禮品裝已經(jīng)在展架上“高樓林立”，品類主要以橄欖油、葡萄籽油等為主，還有眾多國內(nèi)品牌新貴加入其中，高端食用油時(shí)代悄然來臨。
話說食用油：從普通到高端
拿著糧票去糧站領(lǐng)取散裝大豆油，這是銘記在人們腦海中的一個(gè)時(shí)代烙印，這個(gè)時(shí)代的終結(jié)也意味著人們對食用油品質(zhì)要求的提高，一些普通的瓶裝食用油開始越來越多的出現(xiàn)在賣場的貨架上，他們比散裝大豆油的營養(yǎng)價(jià)值更勝一籌，曾幾乎占據(jù)食用油市場的整座江山，可謂繁盛一時(shí)。
進(jìn)入新的時(shí)代，消費(fèi)者對生活品質(zhì)的要求越來越高，普通食用油品的輝煌時(shí)代一去不復(fù)返。更讓人關(guān)注的是，近幾年的“地溝油”問題一度成為關(guān)注食品安全的風(fēng)口浪尖，一張又一張觸目驚心的曝光黑窩點(diǎn)照片讓人觸目驚心，人們對食用油的安全衛(wèi)生有了共同的高度質(zhì)疑。與此同時(shí)，以健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)價(jià)值豐富為宗旨的高端食用油品成為了人們追求健康的關(guān)鍵詞。“價(jià)格貴點(diǎn)，但買的放心，吃的舒心!”這是當(dāng)前消費(fèi)者購買高端油品的共同心聲。新春佳節(jié)期間，人們也普遍把高端食用油作為走親訪友、禮尚往來的佳品。
享譽(yù)國際的世博威油博會專家提到，以橄欖油、葡萄籽油等為首的高端食用油，兼具保健、防癌、抗衰老、護(hù)膚、美容養(yǎng)顏等多重功效，恰好迎合了當(dāng)今人們的生活需求，近幾屆展會中許多參展商以前都曾是普通食用油企，現(xiàn)在也陸續(xù)加入了高端食用油生產(chǎn)隊(duì)伍，成為了市場新貴，他們一致認(rèn)為若要迎合行業(yè)市場，必須與時(shí)俱進(jìn)。
從曾經(jīng)的金龍魚的1：1：1和魯花油脂、西王油脂、長壽花油脂、多力油脂的營養(yǎng)新理念，再到“康力源”營養(yǎng)食用油的問世與發(fā)展，我們不難看出，傳統(tǒng)的食用油已無法滿足日趨富裕起來的中國人民的需要，這是不容置疑的事實(shí)。而接踵而來的橄欖油、核桃油、亞麻油、米糠油、茶油、葡萄籽油、椰子油、玉米油等近百種藥食兩用油的問世與推廣，足以說明食用油市場正在發(fā)生著巨大的變化，高端食用油革命已經(jīng)到來，世博威油博會在此應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)大會負(fù)責(zé)人介紹，世博威油博會的舉辦，主要是為了更好地指導(dǎo)高端食用油發(fā)展的方向，使高端食用油的健康理念深入人心，從而完成食用油市場多邊共贏的演變過程，不斷為市場增添新動力。
數(shù)百油企將云集今年春季世博威油博會
世博威油博會招商負(fù)責(zé)人陳女士回憶，去年上一屆展會中共有300余家海內(nèi)外油企、經(jīng)銷商參展，展出規(guī)模超一萬平米。今年4月8日至10日在北京老國展舉辦的春季展會，從當(dāng)前招商情況看必然會超過去年，將創(chuàng)下歷史之最。并且將有數(shù)十家國內(nèi)外知名采購商加盟，為展商提供一個(gè)交流貿(mào)易平臺。
由于高端食用油具有營養(yǎng)健康特性及多用途等特點(diǎn)，因此世博威油博會不斷加大宣傳力度和拓展宣傳渠道，邀請更多專業(yè)的和有效的觀眾，除了覆蓋糧油系統(tǒng)和各種食用油的經(jīng)銷和代理渠道外，同時(shí)覆蓋了食品、農(nóng)產(chǎn)品、快速消費(fèi)品、餐飲酒店、商超、連鎖專營、網(wǎng)絡(luò)終端商、嬰幼兒、禮品團(tuán)購、孕婦、中老年人、醫(yī)藥保健品、個(gè)人用品和工業(yè)加工等10多個(gè)行業(yè)，并且邀請專業(yè)從事這些行業(yè)的媒體進(jìn)行廣泛宣傳推廣。
回顧歷屆展會，參展的有國外品牌、國內(nèi)巨頭、國內(nèi)新秀、還有外行企業(yè)生產(chǎn)的高端油品，以及各種油料作物及加工機(jī)械，他們的營銷策略各不相同，但普遍深知通過高知名度的展會傳播產(chǎn)品信息、尋找合作伙伴、尋找合作經(jīng)銷商代理商、從專家那里得知市場動態(tài)，獲取未來財(cái)富是必經(jīng)的重要營銷策略。如果說新產(chǎn)品的推出是在為高端食用油市場添磚加瓦，那么世博威油博會則在不斷給高端食用油市場增加新動力，具有淵源流長的影響。
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