我國有機食品業(yè)始于上世紀90年代初期，經過近二十年的發(fā)展，目前已初具規(guī)模。根據我國農業(yè)部的數據顯示，近年來，我國有機和有機轉換產品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生采集產品。專家預計，未來十年，我國有機農業(yè)生產面積以及產品生產年均增長率將保持在20%-30%，甚至更高。

對于如此快速的增長，世博威有機展參會專家對此做出了分析，這些數字背后，包含三個重要因素。

人們對高品質生活方式的渴求

健康早已成為現代人的生活主題。經濟的發(fā)展使得人們的日常生活水平不斷提高，人們已不再滿足于過去那樣只要溫飽的生活，對生活的追求逐漸開始走向健康高品質。然而接二連三的食品安全問題給人們的健康生活帶來了隱患，在生產和加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑等合成物質，并且具有安全、健康、綠色無污染的有機食品迎合了人們的渴望與需求，讓人們了解到有機對于人體健康的重要性。因此有機食品越來越被人們關注和信賴，受到了廣大消費者的一致認可。如此一來，有機食品市場增長率大幅上揚已不足為奇。

亞洲有機食品第一展——世博威有機展等大型展會的推動

當有機食品市場形勢一片大好，產品供不應求之際，一些大型有機展會的推出，與市場形成了對接，匯聚了來自海內外的有機食品廠商，把有機食品行業(yè)信息進行了整合與推廣，推動著產業(yè)不斷向上發(fā)展。這其中，世博威·有機展具有代表性。

世博威·有機展專注于有機食品，旨在為廣大消費者倡導健康生活的新理念。截至目前已經成功舉辦十五屆展會，積累了大量的專業(yè)客戶群體，這對于展商而言，不僅可以通過展會完成現場的訂單與交易，也可以了解更新更廣的行業(yè)最新資訊，為企業(yè)今后的發(fā)展推波助瀾。

定于2014年4月8日至10日舉辦的第十六屆展會招商負責人介紹，眾多企業(yè)很早就開始關注展會信息。招商大幕剛剛拉開的時候，來自世界各地的有機食品企業(yè)就開始踴躍報名參展。合作多年的老企業(yè)客戶紛紛積極確定展位，很多企業(yè)要求增加展位面積，側面見證了有機市場的蓬勃發(fā)展。

國家政策的出臺

2005年，我國正式建立統(tǒng)一的有機產品認證制度。 自2004年11月5日，國家質檢總局和國家認監(jiān)委陸續(xù)制定發(fā)布了《有機產品認證管理辦法》、《有機產品》國家標準和《有機產品認證實施規(guī)則》。原《辦法》自發(fā)布以來已實施9年，對于建立并規(guī)范我國有機產品認證制度起到了里程碑式的作用。截至2013年一季度末，我國共有23家認證機構開展有機產品認證活動，全國有機產品有效證書達8595張。

為了更加規(guī)范有機食品市場，國家有關部門日前陸續(xù)出臺了一系列更加嚴格的政策與規(guī)定。本月初，國家質檢總局近日出臺了《有機產品認證管理辦法》，進一步加強了認證標準。與此同時，環(huán)境保護部發(fā)布了經修訂后的《國家有機食品生產基地考核管理規(guī)定》，其中提到，凡在我國境內從事有機食品生產的單位或組織符合條件可自愿申報國家有機食品生產基地，這給更多的欲從業(yè)者創(chuàng)造了發(fā)展先機。

此外，為了制止有機食品市場以往的亂象，新《辦法》明確要求，對于有機產品，國家將推行統(tǒng)一的有機認證制度，實行統(tǒng)一的認證目錄、統(tǒng)一的標準和認證實施規(guī)則、統(tǒng)一的認證標志，每枚認證標志具有唯一編號，以假亂真現象將一去不復返。

專家分析表示，人們對健康的渴求，大型展會的推動，以及利好政策的出臺，三方聯(lián)合推動市場發(fā)展作用在未來將更加明顯，有機食品市場的錦繡前程毋庸置疑。

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